Публикатор Публикатор

«Назад

Об итогах 2 смены летней оздоровительной кампании 2018г.

Об итогах 2 смены летней оздоровительной кампании 2018г.

 

Во 2 смену  летней оздоровительной кампании 2018г. специалистами Управления Роспотребнадзора по Приморскому краю проверено 85 детских оздоровительных учреждений, из них 15 учреждений при плановых  проверках, 70 – внеплановых. 

В оздоровительных учреждениях исследовано: 410 проб воды питьевой по микробиологическим показателям,  57 проб питьевой воды на санитарно-химические показатели,    58 проб почвы на паразитологические показатели,  57 проб пищевых продуктов на санитарно-химические показатели,  48 проб пищевых продуктов на микробиологические показатели, 30 проб готовых блюд на качество термической обработки, 150 проб готовых  блюд на калорийность, 24 пробы готовых блюд на содержание витамина «С»,  121 проба готовых блюд на микробиологические показатели.

Нарушения требований санитарного законодательства выявлены при проведении 69 проверок  (81% проверок с нарушениями).В оздоровительных учреждениях выявлено 104 нарушения, из них: 71 по организации питания (68%); 14 по содержанию территории и помещений (13,5%); 4  по размещению, в т.ч. 1 по несоблюдению нормы площади на 1 ребенка; 1 по организации водоснабжения; 14 - прочие нарушения.

Наиболее часто выявляемыми нарушениями при организации питания детей  явились:  нарушение поточности технологического процесса, нарушение товарного соседства и условий хранения пищевых продуктов, нарушения в ведении документации, несоблюдение требований к мытью и обработке оборудования, инвентаря и посуды. Фальсифицированная пищевая продукция выявлена в 1  оздоровительном учреждении.

По результатам проверок составлено 123 протокола об административных правонарушениях. На отчетный период наложено 98 штрафов  на сумму  306 тыс. руб.  На рассмотрение в суд направлено 6 дел  по ст. 19.5.ч.1 КоАП РФ – за невыполнение предписаний. Отстранено от работы 18 человек.

Оценка эффективности оздоровления у детей, отдохнувших  во 2 смену ЛОК -  2018 году показала, что выраженный оздоровительный эффект был отмечен у 94% детей (ПК 2017г. – 94%, РФ 2017г. – 94%), слабый оздоровительный эффект – у 5 % детей (ПК 2017г. – 5,0 %),  отсутствие эффекта – у 1% детей (ПК 2017г. – 1%).

В оздоровительных учреждениях случаев аварийных ситуаций, групповых инфекционных заболеваний и пищевых отравлений не зарегистрировано.

Показывается результатов: 1 - 15 из 2 854.
Кол-во на странице 15
из 191