«Назад

Информация о забракованных продовольственном сырье и пищевых продуктах за II квартал 2014г.

Информация о забракованных продовольственном сырье и пищевых продуктах на предприятиях торговли, общественного питания, пищевой промышленности, пищеблоках детских дошкольных, подростковых и лечебно-профилактических учреждений Приморского края за II квартал 2014г. 

При осуществлении государственной функции по контролю (надзору) за соблюдением обязательных требований законодательства Российской Федерации с целью пресечения оборота на потребительском рынке некачественных и опасных пищевых продуктов Управлением Роспотребнадзора по Приморскому краю за IIквартал 2014 года забраковано  360 партий продовольственного сырья и пищевых продуктов общим объёмом 12541 кг (II квартал 2013г. –  230 партий общим объёмом 1124 кг).

В структуре забракованных партий наибольший удельный вес составили группы пищевых продуктов:

- «прочие» - 222 партии, 61,7  % от общего объёма забракованных продовольственного сырья и пищевых продуктов (II квартал 2013г. –  9 партий, 3,9%);

- «алкогольные напитки» - 23 партии, 6,4% от общего количества забракованных партий (II квартал  2013г.- 40 партий, 17,4%);

-  «молоко и молочные продукты» - 19 партий,  5,3% от общего количества забракованных партий (II квартал 2013г.- 2 партии, 0,9%);

- «мясо и мясные продукты» - 18 партий, 5 % от общего количества забракованных партий (IIквартал  2013г.- 41 партия, 17,8  %);

- безалкогольные напитки» - 13 партий,  3,6% от общего количества забракованных партий (IIквартал  2013г.- 0);

- «кулинарные изделия»-  15 партий, 4,2 % от общего количества забракованных партий (II квартал 2013г.- 32 партии, 13,9%);

-«птица, яйца и продукты их переработки» - 14 партий, 3,9% от общего количества забракованных партий (II квартал 2013г.- 15 партий, 6,5%);

- «рыба, нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые из них»-10 партий, 2,8% от общего количества  забракованных партий (IIквартал 2013г.-  37 партий, 16,1 %);

В общем числе забракованных партий импортируемые продовольственное сырьё и пищевые продукты составили  5 % (II квартал 2013г. – 6,1 %).

В структуре объёмов забракованных продовольственного сырья и пищевых продуктов наибольший удельный вес составили группы пищевых продуктов:

- «рыба, нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые из них»  - 12072кг,    96,3 % от общего объёма забракованных продовольственного сырья и пищевых продуктов (II квартал 2013г. – 59 кг.,  5,2%);

- «прочие» - 109кг., 0,9 % от общего объёма забракованных продовольственного сырья и пищевых продуктов (II квартал 2013г. – 300 кг.,  26,7%);

- «птица, яйца и продукты их переработки» - 108 кг, 0,9% от общего объёма забракованных продовольственного сырья и пищевых продуктов (II квартал 2013г. – 21кг., 1,9 %);

-«мясо и мясные продукты» - 79кг, 0,6% от общего объёма забракованных продовольственного сырья и пищевых продуктов (IIквартал 2013г. – 119кг., 10,6%);

- «алкогольные напитки» -  58л.,  0,5% от общего объёма забракованных продовольственного сырья и пищевых продуктов (II квартал 2013г. –  260л.,  23,1%);

          В общем объёме импортируемые забракованные продовольственное сырьё и  пищевые продукты составили  96,8% (II квартал 2013г. –  8,6%).

Основными причинами забраковки продовольственного сырья и пищевых продуктов явились:

1. несоответствие реализуемых пищевых продуктов требованиям нормативных документов  по показателям качества:

- оптовая торговля ООО «Посейдон-Про», г.Артем  (рыбная продукция в ассортименте - 12050 (несоответствие по микробиологическим показателям);

- рыбоперерабатывающее предприятие «Учебно-производственный технологический центр ФГБОУ ВПО «Дальрыбвтуз», г.Владивосток (рыбная продукция в ассортименте – 9,5 кг (несоответствие по микробиологическим показателям),

- пищеблок ГАУЗ «Краевой клинический кожно-венерический диспансер», г.Владивосток (мясо птицы – 88 кг (несоответствие по микробиологическим показателям) и др.,

2. осуществление предпринимательской деятельности без специального разрешения (лицензии):

-  магазин ИП Горюнов И.В., г.Владивосток  (алкогольная и спиртосодержащая продукция  в ассортименте   российского производства объемом  10,5л.);

- магазин гр.Дударев А.А., г. Владивосток (алкогольная и спиртосодержащая продукция в ассортименте  импортного и российского  производства  объемом  4,25л.);

-  киоск гр.Рустамов Г.И., г. Владивосток (алкогольная и спиртосодержащая продукция  в ассортименте импортного и российского  производства объемом 35,7л.) и др.,

3. нарушение требований к маркировке:

- магазин ИП Клыкова Л.В., с.Гродеково Анучинского района (мясопродукция в ассортименте, 3 кг, кондитерские изделия в ассортименте - 12 кг);

- магазин ИП Сидоренко С., с.Яковлевка Яковлевского района ( кондитерские изделия в ассортименте - 8,4 кг),

- магазин ИП Кривошеев Ю.А., с.Яковлевка Яковлевского района (кулинарная продукция в ассортименте - 1,25 кг, мясопродукция в ассортименте - 1,8 кг, рыбная продукция -  0,35 кг) и др.,

4. несоблюдение сроков годности и условий хранения:

- магазин ИП Саакян К.Р.,  с.Спасское Спасского района (мясо птицы в ассортименте -  12 кг; кондитерские изделия  в ассортименте - 2 кг.),

- предприятие по производству безалкогольных напитков ИП Вахнина А.С., г.Спасск-Дальний (пищевые добавки в ассортименте -101 кг.),

- магазин ИП Тен В.Ф., г.Спасск-Дальний (мороженое - 1 кг),

- магазин «Кашелка» ИП Баканов В.М., г.Арсеньев (масло сливочное - 0,5 кг.),

- магазин ИП Кучеренко Т.И., г.Владивосток (сыр -  3 кг),

- магазин ИП Котылев В.Р. (сыр - 6 кг.),

- магазин ИП Тюленев А.М., с.Лазо Лазовского района (кондитерские изделия в ассортименте, безалкогольные напитки в ассортименте - 13,5л, сок - 3л, кулинарная продукция в ассортименте -  3,6кг),

- магазин ООО «Ронис», п.Лучегорск Пожарского района (мясопродукция в ассортименте -  0,7кг,  мясо птицы в ассортименте - 1,9кг, сок – 1л, соуса в ассортименте – 1,4кг, масло сливочное – 1кг.).

5. отсутствие товаросопроводительных  документов на продукцию:

-   магазин  ИП Сытник Л.Н., ст.Хорольск Хорольского района (кондитерские изделия - 19 кг, кулинарная продукция -  4 кг).

Забракованные партии продовольственного сырья и пищевых продуктов изъяты из оборота и уничтожены (утилизированы).

В отношении виновных лиц возбуждены дела об административном правонарушении, применены штрафные санкции в соответствии с Кодексом Российской Федерации об административных правонарушениях.